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Qualitätsmanager Ware (m/w) at tegut... gute Lebensmittel - Job Opening in Fulda 2018

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Qualitätsmanager Ware (m/w) March 2018
tegut... gute Lebensmittel Fulda

Wesentliche Aufgaben:
  • Entwicklungs- und Qualitätsarbeit bei tegut… Eigenmarken und Bedienware, insbesondere im Bereich Fleisch und Fleischerzeugnisse
  • Abstimmung mit Lieferanten und Behörden zu warenbezogenen Themen
  • Spezifikationsmanagement, Verkostungen und Layoutprüfungen in den zugeteilten Warenfächern
  • Durchführen und Bewerten von Audits und Risikobewertungen von Produkten und Lieferanten
  • Beratung und Entwicklung in Fragen der Produktqualität und nachhaltiger Rohstoffe
  • Planen und Bewerten von Laboranalysen

Wir erwarten:
  • ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, -technologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Berufsausbildung
  • mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • Kenntnisse über die aktuellen Anforderungen des Lebensmittelrechts und der Lebensmittelhygiene, insbesondere im Bereich Fleisch und Fleischerzeugnisse
  • Erfahrung bei der Bewertung von Sicherheitsstandards für Lebensmittel (u.a. IFS Food, BRC Food, etc.)
  • Auditerfahrung
  • selbstständige, konzeptionelle sowie ziel- und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • gewinnendes, dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Präsentationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit

tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Anna Häßler
Recruiting Spezialistin

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Posted at 2018-01-24 18:27 Apply Direction
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